Pois é ...encontrei essa receita exótica, e deliciosa ( para quem é fã de erva cidreira, claro !)
BRIGADEIRO DE ERVA CIDREIRA
Ingredientes:
200 ml de leite (¾ xícara de chá)
60 g de capim-santo cortado em pedaços pequenos com uma
tesoura (3 xícaras de chá)
2 latas de leite condensado (790 g)
Modo de Preparo:
Coloque no liquidificador leite, de capim-santo e bata até
obter um suco.
Passe este suco pela peneira e aperte bem o que ficou na
peneira para retirar todo o sabor.
Transfira para uma panela, acrescente latas de leite
condensado, leve ao fogo baixo e mexa bem até soltar do fundo da panela (25
minutos).
Despeje a massa de brigadeiro em um prato untado com
manteiga e espere esfriar. Depois de frio, com as mãos untadas, pegue pequenas
porções, faça bolinhas e coloque em embalagens próprias para brigadeiros. Sirva
a seguir.
A receita tirei daqui: http://gratissima.blogspot.com.br que achou aqui : http://anamariabraga.globo.com/home/receitas/receitas.php?id_rec=7552
Bom Apetite !
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