segunda-feira

Oba : Geleia de Goiaba !!!


Pra fazer pro lanche e  com a ajuda da garotada !!!
Geleia de Goiaba ( Vermelha)
Ingredientes
1 kg de goiaba sem casca
2 colheres  (sopa) de adoçante culinário (ou se preferir pode usar 250 g de açúcar cristal)
250 ml de água (1 copo americano)
1 colher (sopa) suco de  limão
Modo de preparo
Cortei as goiabas ao meio, delicadamente retirei as sementes com uma colher pequena. Bati a polpa da goiaba no liquidificador, junto com a água, suco de limão e o adoçante.
Numa panela, levei a mistura em fogo baixo e mexi até obter consistência de geleia! Depois coloquei em 1 potinho fofo (e esterilizado) para servir.

Achei essa delícia aqui : http://www.casacomdecoracao.com.br/
Bom trabalho e bom apetite !






quinta-feira

Biscoitinhos de Maisena pro lanche da Turminha...


Muito frio...muita vontade de ficar em casa...um tempinho maravilhoso pra ir pra cozinha !
Lembrei dos Biscoitos que fazíamos com minha avó...
Muito fáceis e deliciosos...

Biscoitinhos de Maisena Pra Criança Fazer e o Adulto Assar !
1 xícara chá de farinha de trigo
4 xícaras chá de maizena
1 xícara chá de açúcar
2 xícara chá de margarina sem sal (pode ser manteiga)
Coco ralado à vontade –opcional
Junte todos os ingredientes, misture-os e amasse tudo muito bem.
Faça bolinhas, coloque-as em uma forma, não é necessário untá-la.
Com um garfo aperte as bolinhas deixando-as levemente achatadas...ou faça cobrinhas e corte, ou losangos ...ou lacinhos..o que a garotada inventar vai ficar legal !
Leve ao forno médio por 10 minutos ( aqui o adulto dá uma ajudinha...)
Delícia!

A oração indígena do silêncio

A oração indígena do silêncio:
Sente-se à beira do amanhecer, o sol nascerá para você. Sente-se à beira da noite, as estrelas brilham para você. Sente-se à beira do rio, o rouxinol canta para você.
Sente-se à beira do silêncio, Deus vai falar com você."

( Avagana Daçui-rá )

terça-feira

Alimentos bons para o cérebro !!!

Aqui umas sugestões...
Hoje mesmo tivemos aqui em casa arroz integral, repolho roxo e espinafre...sobremesa ? banana prata !
Delícia !!!