A Befana passou por aí ???

Uma das tradições pagãs que as crianças mais curtem é a passagem da Befana.
Semelhante à passagem de Nicolau em 6 de Dezembro para os criatãos europeus ( tradição curtida também pelos simpatizantes da Pedagogia Waldorf), e à passagem dos Reis Magos trazendo presentes no dia 6  de Janeiro.

Uma crença popular é que seu nome provém da celebração da Epifania, todavia, evidências sugerem que a Befana deriva da deusa sabina/romana denominada Strina.

Esta Befana parece ser herdeira de uma deusa pagã denominada Strenia, que patrocinava os presentes de ano novo, "Strenae", da qual, de fato, provém o seu nome. Os seus presentes eram do mesmo tipo dos da Beffana - figos, tâmaras e mel. Além disso, as suas celebrações recebiam forte oposição dos primeiros cristãos, pelo seu caráter barulhento, agitado e licencioso .

Segundo o folclore popular, a Befana visita todas as crianças da Itália na noite de 5 para 6 de janeiro, para encher de caramelos suas meias (se comportaram-se bem), ou com pedaços de carvão (se foram mal-comportadas). Sendo uma boa dona de casa, diz-se que varrerá o piso antes de sair. A tradição recomenda que as crianças da casa deixem uma garrafinha de vinho e uma porção de um prato típico ou local para a Befana.

A Befana é representada como uma velhinha de xale negro, coberta de fuligem porque entra nas casas pela chaminé. Ela voa montada numa vassoura, sempre sorri, e carrega um cesto cheio de doces e presentes (ou carvão).

Segundo a tradição popular, os Três Reis Magos iam para Belém levar presentes para o Menino Jesus, e, em dúvida quanto ao caminho a seguir, resolveram pedir informações à uma velha. Ela tampouco sabia o caminho, mas convidou os visitantes a pernoitar em sua casa. Na manhã seguinte, em agradecimento pela acolhida, eles a convidaram a segui-los e visitar o Menino, mas ela lhes disse que estava muito atarefada. Mais tarde, porém, arrependeu-se e seguiu pelo caminho tomado pelos Magos, mas nunca mais conseguiu reencontrá-los.

Desde então, diz a lenda que ela para em todas as casas que encontra pelo caminho, dando doces às crianças na esperança de que um deles seja o Menino Jesus.

Aqui , nada de carvões ! Fomos muito bonzinhos e bem comportados...!!!

Para saber mais sobre a Befana, clique aqui : http://stregamamma.blogspot.com.br/search/label/La%20Befana
e aqui : http://dedinhos-lambuzados.blogspot.com.br/2011/01/la-befana-aceitando-o-desafio.html

La Befana ou Baboushka ? Comemorando com a garotada !

Essa foi uma descoberta bem interessante.
Várias são as coincidências que unem essas duas personagens que enriquecem e alegram  as vivências da garotada nesta época.

"La Befana " - é uma velha senhora que , na Itália,  traz para a garotada doces e presentes, se forem "boazinha" ou carvões para as que se comportaram mal.

Baboushka -  é uma velha senhora solitária que, na Rússia,  se dedica integralmente em limpar, tirar o pó ,plantar e  cozinhar. Na época natalina foi visitada pelos Reis Magos que a convidaram a seguir viagem com eles e visitar a Criança, mas ela resolveu ficar, partindo apenas no dia seguinte.Numa grande cesta levou presentes e doces para o Pequeno , mas nunca chegou ao seu destino, por isso todos os anos na véspera de 6 de Janeiro ela distribui presentes e doces ás crianças em lembrança desse acontecimento.

A Befana é a Deusa Mãe Anciã comemorada na 12ª noite dos 12 dias sagrados, que corresonde ao atual período da Epifania.
Neste período  as Mães antigas ensinavam à humanidade os segredos da agricultura e das artes domésticas como  fiar, tecer, bordar, cuidar e educar as crianças, manter vivas as tradições ancestrais e os antigos ritos sagrados.

E recebiam oferendas de pão, mel, leite e tranças de pão em substituição às oferendas das mulheres que ofereciam seu próprio cabelo, que era guardado para ser usado em curas ao longo do ano.

Também  eram penduradas ervas nas portas para que ela abençoasse.
Se a erva permanecesse verde e brilhante após a passagem da Befana, a casa teria fartura, felicidade, prosperidade e fertilidade. caso contrário o frio seria longo e seria preciso meditar sobre o que deveria ser feito. Não era uma  punição , mas um aviso de que não houve dedicação suficiente para com as coisas realmente importante.
Então resolvemos que fazer um pão doce trançado de liquidificador , e receita retiramos daqui

Ingredientes:
1 Kg de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
4 ovos
1 lata (medida da lata de leite condensado) de água quente
200 gr de manteiga sem sal derretida
1 colher de café de sal
30 gr de fermento biológico (2 tabletes)

Para pincelar:
1 gema 
1 colher de sopa de água
1 colher de chá de óleo
Açúcar cristal a gosto

Preparo:
Dissolver o fermento com a água. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo e a manteiga. Transfira para uma tigela e vá acrescentando a manteiga e a farinha aos poucos (até que a massa desgrude das mãos). Descanse por 20 minutos. Divida a massa em 4 partes e trabalhe cada parte para formar tranças. 

Coloque as 4 tranças em assadeira untada e deixe crescer até dobrar de volume. Pincele os pães com uma gema misturada em óleo e água. Salpique o açúcar cristal e asse em forno médio preaquecido até dourar.

Outras sugestões e histórias vocês encontrarão aqui :
http://stregamamma.blogspot.com.br/search/label/La%20Befana

http://dedinhos-lambuzados.blogspot.com.br/2011/01/la-befana-aceitando-o-desafio.html

http://acasadomago.wordpress.com/2010/01/05/viva-la-befana/

http://dedinhos-lambuzados.blogspot.com.br 

 Bom divertimento  e docinhos !

La Befana vien de notte ...

Este ano a Befana só nos deixou " carbones"...
Ainda bem que são docinhos !
Mas veio nos visitar e isso  foi uma alegria !

Quem quiser exercitar/aprimorar o Italiano este é um site super legal e tem um espaço "especializado" em LA BEFANA ! 
http://www.ilpaesedeibambinichesorridono.it/fiabe_befana.htm

Para deixar um gostinho de "quero mais" aqui o começa da História da Befana e seu Gato...


Una vecchina con le scarpe rotte ed un cappellaccio in testa viveva tutta sola in mezzo al bosco nella sua casetta accogliente fatta tutta di legno. La sua vita scorreva tranquilla in quei luoghi beati. Ogni mattina, la vecchina si lavava il viso con l’acqua della sorgente e faceva colazione con un’enorme tazza di latte caldo caldo appena munto, e così satolla andava a lavorare come sempre nei boschi.
.....a história continua aqui : http://www.ilpaesedeibambinichesorridono.it/la_storia_della_befana_e_del_gatto.htm


Ano passado deixei uma receita dos "carbones"  aqui: 

http://stregamamma.blogspot.com/search/label/La%20Befana

Bom divertimento a todos !

Befana para Crianças : “A te solo carbone!” -

Ainda há tempo para festejar La Befana...e as crianças ficarão bem felizes .
Neste vídeo você pode aprender todos os truques para fazer os "carvões doces da Befana " - originalmente brancos ou pretos, mas coloridos ficam lindos  !



A receita é simples : um suspiro colorido que depois de batido será incorporado a uma calda de açúcar,e foi retirada daqui : http://ricette.giallozafferano.it/Carbone-dolce-della-befana.html

Enviei um e-mail  à Mammy do blog http://dedinhos-lambuzados.blogspot.com  sugerindo a confecção de uma Befana com materiais reciclados, e ela prometeu que aceita o desafio , agora é só fazer uma visita ao blog para ver o resultado !

Viva  Viva La Befana !

Este post foi inspirado na Lunna Guedes que me revelou que ainda guarda um carvãozinho da  Befana ( cliquem no nome dela e leiam seu textos maravilhosos). Querida: "mate as saudades !!!" , na Ana Cristina que curte com seus filhos esta tradição ( cliquem no nome dela e leiam as suas aventuras com 4 pimpolhos !).Queridos: que tal estes carvões coloridos ? e na Ariany e seus filhotes que estão aguardando esta strega anciosamente. Queridos: o que a Befana lhes trouxe ? ( cliquem no nome dela e visitem a Casa da Fada Azul...linda !)

Muitas bênçãos  !