sexta-feira

Dicas refrescantes...

Mais Dicas Refrescantes...

Congele sucos de frutas em forminhas de gelo e torne o hábito e a necessidade de tomar água mais interessante! É uma ótima alternativa para crianças, para misturar com outras bebidas e para aqueles que tem "preguiça" de beber no mínimo 2 litros de água por dia.

Para conservar as ervas culinárias, recomenda-se congelá-las no azeite. Assim, estarão prontas para uso e terão maior durabilidade.

Dica para aqueles que não gostam muito ou tem "preguiça" de tomar água:
Acrescente algumas fatias de morango, laranja, pepino ou folhas de hortelã ! Espere um tempo para consumir para que a água fique com gosto e surpreenda-se com o resultado.
Não é preciso acrescentar nenhum açúcar ou adoçante artificial. As frutas já fazem esse serviço.
Manter-se hidratado é uma das coisas mais importantes que podemos fazer pelo nosso corpo!

Boa refrescancia !


terça-feira

domingo

Para quem não tem tempo, mas quer SALADA !


"Não faça dieta. Mude hábitos!" com Emagrecendo com a Cabeça
SALADA DE VIDRO !!
Você quer reeducar a sua alimentação mas não tem tempo de preparar algo saudável todos os dias? Pois pelo menos com a salada eu posso te ajudar.
E a salada é com certeza um item indispensável para quem quer perder peso ou comer de maneira saudável. Hoje eu vou te ensinar a fazer a “Salada de Vidro”, uma dica sensacional que a galera da academia me ensinou. Se trata de uma salada normal, com tudo aquilo que você gosta, com a diferença de que ela será guardada em potinhos de vidro, já temperada, e pode ser conservada na geladeira por até 7 dias sem o menor risco de estragar ou murchar. Olha só:
A primeira camada a ser colocada no vidro é o tempero: azeite, limão, vinagre, enfim, o tempero que você mais gostar.
Agora é a vez de formar uma segunda camada com ingredientes que podem ser conservados pré-cozidos como grão de bico, soja, quinoa, tofu, champignon…
A terceira camada é de legumes mais consistentes como cenoura, tomate, cebola, pepino e outros.
A quarta camada é feita de outros elementos que ajudam a reforçar o gosto do tempero que você usou. Pode ser azeitonas, milho, ervilha, palmito, frutas (para quem curte uma salada agridoce), cebolinha e etc.
E a quinta e última camada é formada por folhas: alface, espinafre, rúcula…
Dicas:
O tempero da primeira camada não pode ultrapassar a grossura do seu dedo ou a salada vai ficar muito encharcada.
As folhas formam a camada mais generosa e devem chegar até a metade do pote de vidro. Importante: as folhas só duram bastante quando lavadas e colocadas no vidro no mesmo dia em que você as comprou. Aquela folha que já está há 3 dias na sua geladeira, com certeza não vai durar os 7 dias dentro do vidro.
Na hora de comer, você pode agitar tudo antes de servir (isso intensifica o sabor) ou misturar tudo no prato.
Potes de plástico não são recomendados porque fazem as folhas murcharem depois de 2 dias.
Se você deseja colocar atum, frango ou outro tipo de carne, o melhor é cozinhar e conservar à parte, misturando apenas no prato.
Qualquer legume ou grão, deve estar cozido e sem sal, antes de ser colocado no vidro para que durem mais.
Essas saladas são uma ótima maneira de comer bem e economizar tempo. Você pode preparar tudo em um único dia e dá até para levar para o trabalho. É a sua chance de reciclar aquele vidrinho de palmito ou de molho que você não sabia o que fazer com ele. Viciei na saladinha de vidro! — com Silvia Sweitzer.


 Adorei !

Suco de Couve com Laranja !


Suco de couve com laranja -

 A melhor opção para vegetarianos aumentarem o nível de ferro. 
Suco de duas laranjas + meio copo de água+ 5 folhas de couve orgânicas !


Tim-tim ! Saúde !

sábado

Inhame : um alimento mágico para a saúde !


Precisa desintoxicar ? Inhame !
Pois é fiquei desesperada quando o méico me aconselhou comer INHAME...?!?!
Nunca achei que fosse muito simpático...mas...
Receitas ? Difícil...purê...?!?!
Até que descobri no site da "BRUXA" Sonia Hirsch uma mina de receitas e informações sobre o INHAME !!!
Quer saber também ? Clique aqui: http://www.correcotia.com/inhame/

Uma  receitinha...
Que tal aquecer as baixas temperaturas do inverno tomando uma deliciosa sopa de inhame .Afinal nessa época do ano não existe nada mais gostoso do que uma boa sopinha cremosa para aquecer o nosso corpo não é mesmo? A receita que hoje iremos ensinar além de altamente nutritiva é muito fácil de ser feita e possui um sabor inesquecível.
Ingredientes:
- 8 inhames
- 1 maço de salsinha
- 1 litro de caldo de carne
- 1 pé de alface
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
Coloque o inhame descacado e cortado em cubos dentro de uma panela. Acrescente a salsinha picada, o caldo de carne e leve ao fogo. Cozinhe em fogo baixo até o inhame ficar macio. Se necessário, adicione água quente.

Deixe amornar e transfira para o liquidificador. Bata todos os ingredientes até ficar homogêneo e devolva à panela. Corrija o sal e aqueça até começar a ferver. Junte a alface cortada em tiras finas, mexa e sirva imediatamente.
Mais receitas com Inhame :
Bom Apetite e...Saúde !

sexta-feira

Sobre mim...



Sobre mim...
A Natureza é minha Mãe.
O Universo é meu Caminho.
A Eternidade é meu Reino.
A Imortalidade é minha Vida.
A Mente é meu Lar.
O Coração é meu Templo.
A Verdade é meu Culto.
O Amor é minha Lei.
A Forma em si é minha Manifestação.
A Consciência é meu Guia.
A Paz é meu Abrigo.
A Experiência é minha Escola.
O Obstáculo é minha Lição.
A Dificuldade é meu Estímulo.
A Alegria é meu Cântico.
A Dor é meu Aviso.
A Luz é minha Realização.
O Trabalho é minha Benção.
O Amigo é meu Companheiro.
O Adversário é meu Instrutor.
O Próximo é meu Irmão.
A Luta é minha Oportunidade.
O Passado é minha Advertência.
O Presente é minha Realidade.
O Futuro é minha Promessa.
O Equilíbrio é minha Atitude.
A Ordem é minha Senha.
A Beleza é meu Ideal.
A Perfeição é meu Destino.

"Gerardo Melo"

Bruxedo...bruxuleante para todos !


Hoje é Samhain...para muitos o Dia das Bruxas...o Hallowen...

Mas vou falar de Poesia...de uma bruxinha encantadora que enfeitiça crianças com as palavras...Ruth Salles

BRUXEDO  Ruth Salles

Eu moro do lado de lá do lago,
nem no fundo nem no raso,
nem na tona nem na margem,
nem no centro...
Eu faço a minha viagem
na asa do lado de lá do vento,
sem rumo nem tempo.
Fui aonde não achei,
antes de ir, voltei...

Roubei
meu xale do luar
que a lua fez descer no mar,
e bem na medida exata
que vai do horizonte à mata.

Eu moro do lado de lá do lago,
nem no fundo nem no raso,
nem na tona nem na margem,
nem no centro...
Eu faço a minha viagem
na asa do lado de lá do vento;
no avesso do alento,
eu sopro a teia da fala
quando a sombra se cala...

Molhei
a barra da saia do sol,
que vinha arrastando o dia
na beira do rio.
Molhei bem...
A barra encharcada enrolou-se no astro-rei,
e o que eu sei
é que, pinga-que-pinga, o sol no céu piscou
e quase se apagou
Eu moro do lado de lá do lago,
nem no fundo nem no raso,
nem na tona nem na margem,
nem no centro...
Eu faço a minha viagem
na asa do lado de lá do vento;
na onda do argento,
eu rolo na praia imersa,
que se iguala, diversa...

Sim-sala-bim ! Muitos Doces e Travessuras pra vocês ...e para mim !!!